Gastronomia com

essência sustentável!

Unindo os sabores da culinária brasileira com toques internacionais, a criatividade gastronômica do hotel está nos detalhes do café da manhã até o jantar, valorizando produtos orgânicos e de produtores locais.

Sabores que

Vem da terra

No Almenat by Hilton, a sustentabilidade é o ingrediente principal:

Horta própria: mais de 12 tipos de especiarias, folhas e ervas, abastecendo 45% das refeições.
Produtores locais: 50% dos ingredientes do restaurante principal vêm de fornecedores em um raio de até 15 km.
Práticas verdes: compostagem para fertilizar áreas verdes e reduzir o impacto ambiental.
Gastronomia consciente: sabor, respeito à natureza e valorização da comunidade em cada prato.

Conheça

O JAPI

O Japi é o lugar ideal para um almoço ou jantar especial. Com um ambiente integrado à natureza, suas portas de vidro se abrem para um jardim amplo e inspirador. O cardápio combina os melhores sabores brasileiros com toques de inspiração internacional.

O restaurante está aberto também para visitantes que não estão hospedados.

No mesmo espaço, o American Bar convida para momentos de descontração. Experimente drinks autorais e aproveite a atmosfera acolhedora.

Horário de funcionamento do bar:

Domingo a quinta: 12h às 23h
Sexta e sábado: 12h às 00h

Conheça o Embu!

Com um espaço amplo e capacidade para até 350 pessoas, o Embu é o ambiente perfeito para uma refeição especial ou até para a realização de eventos privativos.

Horário de funcionamento: